Alle Länder haben ihre typischen Merkmale. Einerseits sind es bestimmte Statuen oder Gebäude, andererseits ihre Angebote und Strände, doch in Hispaniola sind es die vielen verschiedenen Küchen.

Hier hat der Gast die Qual der Wahl. Schnelle Gerichte oder gehobene Gastronomie wird in großen Hotels an Speisen angeboten. Zusätzlich organisieren sie eigene Abende mit reichhaltigen Buffets und Tanzvorführungen mit den besten Ensembles. Rings um die Insel und im Stadtgebiet gibt es sehr viele Pizzerien, Snackbars und Fast Food von französischer und chinesischer Küche, die miteinander konkurrieren. „Les Roulottes“, eine Art rollender Restaurants sind die Originalität der Insel. Diese stehen meist abends auf dem Vaiete Platz und bieten ihre Speisen an, manchmal sogar mit Tischen und Stühlen.

Einfache und Preiswerte Schnellgerichte, wie chinesische Gerichte, Pizza oder Crêpes verkaufen sie. Ein empfehlenswerter und atemberaubender Ausflug ist Tahiti aus der Luft mit dem Hubschrauber von oben zu entdecken, diese Gelegenheit sollte man sich nicht entgehen lassen. Der Blick auf die Bergspitzen und -zacken aus Basalt, auf die Canyons und die Talkessel, in die sich imposante Wasserfälle stürzen, auf die Ketten von Hochgraten und die Hochplateaus enthüllt ein anderes, geheimnisvolles und faszinierendes Bild des polynesischen Binnenlands. Um das Papenoo Tal zu Fuß, mit dem Mountain Bike oder dem Geländewagen durchqueren möchte, sollte dich am besten einen Führer suchen, denn der Weg führt durch das Binnenland, mit vielen archäologischen Fundstätten. Unterwegs erkundigt man auch die eindrucksvollen Landschaften mit mächtigen Wasserfällen bis zum Maroto Pass.

Dieser Weg durch den Tunnel Maroto führt entlang den berühmten Natursee Vaihiria hinunter zur Mataiea Ebene.

Sabine Ulrich - kontakt(((@)))1forfly(((.)))de

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